Expoartesanías sabe a Colombia: el espacio para probar platos típicos de nueve regiones
Hasta el 18 de diciembre, Expoartesanías invita a recorrer Colombia a través del sabor, con platos típicos de nueve regiones en Corferias
Expoartesanías es una vitrina cultural en la que artesanos de todo el país exhiben y comercializan sus creaciones. El evento, que se realiza en Corferias, va más allá de la compra de piezas artesanales; busca acercar el público a la diversidad cultural, la identidad, los saberes tradicionales e incluso la riqueza gastronómica de Colombia.
Hasta el 18 de diciembre, en este recinto ferial, los visitantes podrán disfrutar de un espacio diseñado para explorar los sabores de más de nueve regiones del país.
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Expoartesanías y la gastronomía
En el área libre 2 del recinto ferial se encuentra la carpa ‘Colombia a la Mesa’, una estrategia del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo que busca posicionar la gastronomía como un motor de desarrollo turístico y cultural.
La iniciativa integra los sabores locales a paquetes turísticos, fortalece a empresarios del sector y promueve la identidad culinaria colombiana a nivel nacional e internacional, a través de eventos, publicaciones y apoyo a emprendimientos en todo el país.
En este espacio, los visitantes pueden encontrar una variada oferta gastronómica representativa de las siguientes regiones:
Orinoquía y Amazonía
Bogotá y su área de influencia
Santanderes
Costa Caribe
Antioquia y Viejo Caldas
Costa Pacífica
Altiplano cundiboyacense
San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Tolima Grande
¿Qué preparaciones se pueden degustar?
Quienes visiten la carpa de 'Colombia a la Mesa' podrán degustar una amplia muestra de la riqueza gastronómica del país. Entre las preparaciones disponibles se encuentran la mamona en formato de sándwich; chorizo cocinado en guarapo y melao con arepa santandereana; mote de queso; arroz con coco y patacón; sancocho valluno de pata de res y la tradicional lechona tolimense, entre muchas otras propuestas.
Además, los asistentes podrán conocer y probar emprendimientos gastronómicos como Licores Sampui, de la costa Caribe, que ofrece degustaciones de licor de corozo y aguardiente con notas de coco, vainilla y cacao.
¿Qué más disfrutar en Expoartesanías?
Además de su oferta gastronómica, los visitantes de Expoartesanías podrán recorrer las creaciones de más de 1.000 expositores, dedicados a la elaboración de joyería, bisutería y artesanías tradicionales y contemporáneas.
En el Pabellón 1, primer nivel, se encuentra una nutrida muestra de artesanías contemporáneas, mientras que el nivel 2 del mismo pabellón está dedicado a bocados típicos, con una amplia oferta gastronómica representativa de las distintas regiones del país.
El Pabellón 3 alberga artesanías tradicionales y étnicas; el Pabellón 5 está enfocado en diseño colombiano; el Pabellón 6 presenta tendencias y artesanías del mundo; y el Pabellón 8, nivel 1, concentra la oferta de joyería y bisutería.
