Entra en liquidación famosa pastelería colombiana tras 40 años en el mercado
La Superintendencia de Sociedades explicó el por qué de la decisión.

La Superintendencia de Sociedades informó a través de un comunicado que ordenó la apertura del proceso de liquidación judicial simplificada de Industrias de Alimentos Don Jacobo, la famosa pastelería colombiana con 40 años en el mercado.
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El porqué de la decisión
Esta orden se cumple en los términos de los artículos 48 de la ley 1116 de 2006 y 19 de la ley 2437 de 2024 y se tomó luego de un análisis de la situación económica y administrativa de la sociedad, que ya se encontraba bajo supervisión.
La entidad encontró que la compañía ya no tenía cómo seguir operando por lo que fue clave llevar a cabo la liquidación judicial simplificada.
¿Qué es una liquidación judicial simplificada?
La Superintendencia de Sociedades explicó que esta es una “medida que permite cerrar de forma responsable sociedades que ya no son viables, protegiendo los derechos de los involucrados y promoviendo procesos técnicos”.
Concluyeron enfatizando que seguirán ejerciendo su labor con rigor y compromiso, orientados siempre a la defensa del interés general.
La liquidación judicial simplificada busca reducir trámites y tiempos frente al proceso ordinario de liquidación judicial. Es importante mencionar que una empresa puede solicitarlo ante la Superintendencia de Sociedades, sin necesidad de pasar por todas las etapas de un proceso ordinario, permitiendo liquidar activos, pagar obligaciones en la medida de lo posible y disolver la sociedad.
La historia de Don Jacobo
Información reseñada en el portal web de la famosa pastelería colombiana se encuentra parte de la historia de esta.
El negocio se hizo realidad gracias al sueño de un joven de 17 años llamado Jacobo y su gran esfuerzo para lograr una cadena de repostería. Fue justamente el 13 de diciembre de 1986 que la compañía nació en la ciudad de Bucaramanga, Santander.
Gracias a los consejos de la mamá del joven, la empresa arrancó con el pie derecho.
Con el tiempo, Don Jacobo se convirtió en la pastelería con mayor cobertura en Colombia, expandiendo sus puntos de venta desde 1997.
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La hija del entonces joven soñador continuó el legado del negocio familiar y aportó en el proceso ideas novedosas para los postres y tortas que allí se venden.
Don Jacobo comercializa diferentes productos alimenticios, siendo su fuerte las genovesas y tortas de diferentes sabores como red velvet, chocolate, arequipe, mora silvestre, amapola y mucho más. Los precios de la repostería oscilan entre $ 15.000 y $ 75.000
