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Este fue el exclusivo menú que gozaron los dos hombres más poderosos del mundo: Trump y Xi Jinping

Langosta, pato pekinés y postres especiales marcaron la cena entre Trump y Xi Jinping en un encuentro de alto nivel en Beijing.

Los curiosos platos del banquete entre Trump y Xi Jinping. - Crédito: AFP
Oscar Repiso
Oscar RepisoPeriodista
14 MAY 2026 - 12:38Actualizado: 14 MAY 2026 - 13:05

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Donald Trump y Xi Jinping protagonizaron una nueva jornada diplomática en Beijing marcada por reuniones estratégicas, mensajes políticos y un lujoso banquete de Estado que llamó la atención internacional por su simbolismo y su exclusivo menú.

La cena oficial se realizó tras una extensa agenda entre ambos mandatarios, que incluyó recorridos culturales por el histórico Templo del Cielo, uno de los lugares más emblemáticos de la capital china, donde antiguamente los emperadores realizaban ceremonias para pedir armonía entre el cielo y la tierra.

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Debate en China por el impacto de Trump

En paralelo a la visita, ciudadanos chinos debatían el impacto que han tenido las políticas de línea dura impulsadas por Donald Trump contra China. En redes sociales, algunos usuarios incluso retomaron el apodo irónico de “Trump el Constructor de la Nación”, usado durante años para sugerir que sus medidas habrían impulsado indirectamente el desarrollo tecnológico chino.

Shen, un trabajador de la construcción entrevistado por CNN, aseguró que las restricciones comerciales de Estados Unidos terminaron acelerando el crecimiento tecnológico interno de China. “Si no nos hubiera impuesto bloqueos, nuestra tecnología desarrollada a nivel nacional jamás habría avanzado tan rápidamente”, afirmó.

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Donald Trump y Xi Jinping durante su encuentro en Beijing, en el marco de un banquete de Estado y agenda diplomática. AFP

El menú que captó la atención

Uno de los aspectos que más curiosidad generó fue el menú servido durante la cena de Estado organizada por Xi Jinping en honor a Trump.

Según la lista entregada a periodistas que acompañaban la visita presidencial, el banquete incluyó platos representativos de la gastronomía china, algunos adaptados al gusto del mandatario estadounidense.

Entre las opciones estuvieron la langosta en sopa de tomate, las costillas de res crujientes, el tradicional pato asado al estilo Beijing, verduras de temporada guisadas, salmón cocinado lentamente en salsa de mostaza y un bollo de cerdo frito típico de Shanghái y otras regiones del sureste chino.

El pato laqueado de Beijing es considerado uno de los platos más emblemáticos de la capital y suele reservarse para eventos diplomáticos de alto nivel.

En los postres, los invitados pudieron degustar tiramisú, frutas, helados y un pastel con forma de trompeta que llamó la atención de varios asistentes. El sofisticado banquete fue interpretado por analistas como un gesto cuidadosamente diseñado por China para impresionar a Trump, conocido por su gusto por las ceremonias de alto perfil.

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Xi busca proyectar poder global

Más allá de la gastronomía, la visita tuvo una fuerte carga simbólica para Beijing. China buscó proyectarse como una potencia global en igualdad de condiciones con Estados Unidos.

La ceremonia de bienvenida se realizó en el Gran Salón del Pueblo, donde Trump apareció acompañado por importantes empresarios estadounidenses, entre ellos Elon Musk y Tim Cook.

Durante el encuentro, Trump elogió públicamente a Xi Jinping y aseguró que varios empresarios estaban allí “para presentar respetos a China”. La escena reforzó el objetivo de Xi de mostrar a China como un actor determinante en la política y economía mundial.

Aunque Beijing insiste en que no busca convertirse en una superpotencia dominante, sí ha dejado claro su interés en ser tratado en igualdad de condiciones frente a Washington. En medio del banquete, Xi Jinping insistió en la necesidad de construir una relación “constructiva, estratégica y estable” con Estados Unidos.

“China y Estados Unidos tienen mucho que ganar con la cooperación y mucho que perder con la confrontación”, afirmó el líder chino.

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Trump y Xi Jinping durante su reunión en Beijing, que incluyó un banquete de Estado y temas geopolíticos. AFP

Taiwán, el punto más sensible

Pese al tono cordial del encuentro, uno de los temas más delicados volvió a ser Taiwán. Xi Jinping advirtió que la relación bilateral podría entrar en una situación “sumamente peligrosa” si Washington maneja incorrectamente este asunto.

El gobierno chino considera a Taiwán parte de su territorio soberano, mientras que Estados Unidos mantiene relaciones no oficiales con la isla y continúa suministrándole apoyo militar defensivo.

Analistas internacionales señalan que este sigue siendo el principal punto de tensión entre ambas potencias.

William Yang, analista del International Crisis Group, explicó que Xi busca dejar claro que Taiwán puede definir el futuro de la relación bilateral.

Mientras tanto, la Casa Blanca evitó profundizar públicamente en este punto y mantuvo su postura tradicional frente al conflicto.

Las conversaciones entre Trump y Xi continuarán en nuevas reuniones antes del regreso del mandatario estadounidense a Washington.

Aunque persisten diferencias económicas, comerciales y geopolíticas, ambos gobiernos dejaron abierta la posibilidad de fortalecer el diálogo para evitar una escalada de tensiones entre las dos mayores economías del mundo.

*Con información de AFP.

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