Gastrofest 2026: 18 días para descubrir las joyas gastronómicas de Bogotá y Cundinamarca
Esta nueva edición viene con novedades y sobre todo mucho sabor, fecha, lugares y detalles aquí.
Del 3 al 20 de septiembre, Bogotá y Cundinamarca celebrarán la quinta edición de Gastrofest, una iniciativa que invita a comensales, familias y apasionados de la buena cocina a descubrir las joyas culinarias y el talento de la región en un mismo lugar.
Liderada por la Cámara de Comercio de Bogotá, la iniciativa busca impulsar, promover y desarrollar la gastronomía, el turismo y sus encadenamientos productivos como sectores estratégicos de la economía de Bogotá y Cundinamarca.
¿Cómo funcionará?
Durante 18 días y tres fines de semana, el festival desplegará un recorrido por tres Territorios Gastrofest (Centro-Sur, Norte y Sabana Centro) para poner en el mapa 60 propuestas gastronómicas que destacan por su autenticidad y el respeto por el ingrediente local.
El Gastrofest 2026 reúne a restaurantes, panaderías, pastelerías, reposterías, cafés y cervecerías artesanales con menús especiales, experiencias turísticas y una agenda orientada a fortalecer el tejido empresarial y la identidad gastronómica local.
Para esta edición se postularon 321 establecimientos, de los cuales 210 fueron preseleccionados para recibir acompañamiento de la CCB: 165 de Bogotá, provenientes de 18 localidades, y 45 de Cundinamarca.
Posteriormente, a través de un proceso de curaduría externa, fueron seleccionados 60 establecimientos para integrar los Territorios de Sazón Gastrofest y 21 para participar en el Concurso de Cocina.
¿Qué tiene cada ‘territorio’ del Gastrofest?
En Territorio Gastrofest – Centro-Sur (Bogotá) se destacan las iniciativas de La Candelaria y Restrepo como epicentro de la oferta, no solo por su aporte y complementariedad a los atractivos turísticos, sino como atractor estratégico del corazón gubernamental y político del país.
En Territorio Gastrofest – Norte (Bogotá) se ha hecho foco en la zona G, como fuerte representación del distrito gastronómico de Bogotá, y en especial a los barrios Chapinero, Usaquén y Suba, donde se concentran los exponentes de altísima calidad.
Y finalmente, Territorio Gastrofest – Sabana Centro (Cundinamarca), región que se caracteriza por la afluencia de turismo doméstico que busca integrarse a las dinámicas urbanas y rurales. Esta zona tiene alcance en los municipios de Cajicá, Chía, Junín, Villapinzón y Zipaquirá.
Feria del Hogar 2026
Como novedad, del 3 al 20 de septiembre, la Feria del Hogar, en el pabellón 1, segundo piso, albergará 12 stands de Gastrofest, que serán ocupados por establecimientos seleccionados entre los 21 participantes del Concurso de Cocina. Allí presentarán platos preparados con ingredientes locales tras un proceso de mentoría de la Cámara de Comercio de Bogotá.
El festival se enmarca en el Clúster de Seguridad Alimentaria de Bogotá y Cundinamarca y hace parte de la apuesta sectorial de la Cámara de Comercio de Bogotá.
*Con información de Colprensa
