Los amantes del chocolate tienen una cita: en novembre llega Chocoshow 2026
Con más de 413 millones de dólares en exportaciones, el cacao colombiano se prepara para ser protagonista de Chocoshow 2026, así es la programación.
Del 27 al 29 de noviembre, Corferias Bogotá reunirá a más de 175 expositores y espera superar los 14.000 visitantes en la octava edición de la feria que celebra el origen, el sabor y la tradición del cacao colombiano: Chocoshow.
Con más de 65 mil familias colombianas viviendo del cacao y 25.000 hectáreas que antes fueron cultivos ilícitos, Chocoshow 2026 llega para mostrar el poder de este producto con catas de cacao, el Campeonato de Degruyada y el Concurso a la Mejor Catabra convertirán a Corferias en el punto de encuentro del cacao y el chocolate en Colombia.
El cacao protagonista
Chocoshow, la feria del cacao y el chocolate organizada por la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao) y Corferias, regresa con su octava edición y contará con más de 175 expositores, consolidándose como el evento más grande del país dedicado por completo al cacao y al chocolate.
Según Fedecacao, cerca del 50 % de los cultivos de cacao en el país, unas 25.000 hectáreas, nacieron de procesos de sustitución. Por eso el cacao no es solo una semilla más: es un símbolo de reconciliación y una nueva oportunidad económica para el campo colombiano, y es también la razón de ser de Chocoshow.
Durante tres días, la feria reunirá bajo un mismo techo a cacaocultores, marcas, chocolateros, chefs, compradores y visitantes en torno a distintas categorías: chocolates y bombones, alimentos derivados del cacao, repostería y panadería, artesanías a base de cacao, y otras industrias y entidades vinculadas al subsector.
"Chocoshow se ha consolidado como el escenario que conecta a Bogotá con la riqueza del cacao colombiano, mostrando en un solo lugar el origen, el territorio y el sabor de este producto tan representativo del país", manifestó, Doris Chingate jefe de proyecto de Corferias.
Chocoshow 2026 en corferias. Colprensa
Programación de Chocoshow 2026
La agenda de este año incluye actividades experienciales que se han convertido en sello propio de la feria: las Catas de Cacao, guiadas por el panel de evaluación sensorial de Fedecacao; los Cacao Talks, el espacio académico abierto a todo público; la Tarima de Talleres con demostraciones en vivo; la escultura de una mazorca de cacao de más de dos metros de altura que representa a las más de 65.000 familias cacaocultoras que hay en el país y la Ruta del Cacao, un recorrido que va desde el cultivo hasta la cata final.
"Chocoshow se ha consolidado como el escenario clave para conectar a los colombianos y a los mercados internacionales con el trabajo de nuestras familias cacaocultoras, demostrando el enorme potencial del cacao como motor de desarrollo y de paz para el campo", comentó Eduard Baquero López, presidente ejecutivo de Fedecacao.
Colombia es uno de los pocos países del mundo cuyo cacao está clasificado como "fino de aroma", categoría a la que solo pertenece el 5% de la producción mundial, lo que lo hace altamente apetecido en mercados internacionales como Estados Unidos, Malasia y México, sus principales compradores. Esa combinación de calidad, historia y sostenibilidad es la que Chocoshow busca poner en vitrina cada año, y en 2026 lo hará una vez más, invitando a Bogotá a vivir, en primera persona, el poder del cacao.
*Con información de Colprensa
