Festival de la Lechona: cómo disfrutarlo y aprovechar el San Pedro en la ciudad

Por generaciones la mezcla de cerdo, adobo con cebolla, especias y cerveza, arveja amarilla y un cuero crocante, ha sido el motivo de fiestas, bodas, bautizos e incluso de reunión con los amigos en el estadio.

La lechona, tradicional de la región del Tolima grande, ha ganado terreno a nivel nacional y fuera de Colombia. Tanto así que, en un reciente estudio, fue reconocida como la mejor receta con cerdo en el mundo.

Festival de la Lechona

Bogotá no puede ser indiferente a la tradición culinaria colombiana. Desde hace varios años, un sector de la localidad Rafael Uribe Uribe ha visto en la lechona, un foco de emprendimiento y desarrollo de sus actividades comerciales: la reconocida Zona L que reúne a una centena de restaurantes, todos, con una única especialidad.

Es en esta zona donde, después de la pandemia, nació el Festival de la Lechona, una oportunidad para mostrar la variedad culinaria de la lechona, hacer muestras artísticas y musicales y unir a la ciudad en torno a este plato tradicional.

Como cada año, en el fin de semana de San Pedro, es el elegido para realizar una nueva versión del festival. Este 2025, la fecha elegida es entre el 28 y 30 de junio, en 3 días que prometen saciar los antojos de los visitantes.

La cita, para los interesados, será entre las 9:00 a.m. y las 8:00 p.m. el sábado, domingo y lunes con una oferta de 100 restaurantes que, además de presentar el plato tradicional, tendrán hamburguesas, empanadas, picadas y conos de lechona.

Los restaurantes, están ubicados en 3 corredores de la localidad, de fácil acceso y que cuentan con estaciones de TransMilenio cercanas:

• Avenida Caracas, entre calles 27 y 28C sur.

• Calle 27 sur, entre avenida Caracas y carrera 12H.

• Calle 28 sur, entre carrera 19 y avenida Caracas.